Fufu (fufu variantının adı, foufou, fufufuo daxil olmaqla) Afrika və Karib hövzəsinin bir çox ölkəsinin əsas qidasıdır.Adətən manok tozundan hazırlanır və həmçinin qaba un və ya qarğıdalı unu ilə əvəz edilə bilər.Şirin kartof və ya bişmiş banan kimi nişastalı qida məhsullarını qaynadıb xəmir kimi xəmirə əzməklə də hazırlana bilər.
Cassava 16-cı əsrdə Portuqaliyalı iş adamları tərəfindən Afrikada Braziliyaya gətirildi.Qanada, manyok təqdim edilməzdən əvvəl fufu yamdan istifadə edirdi.Bəzi hallarda, bişmiş banan ilə hazırlanır.Nigeriya və Kamerunda fufu ağ və yapışqandır (məsələn, bağayarpağı təsirə məruz qaldıqda manok ilə qarışdırılmır).Ənənəvi fufu yemək üsulu insanın sağ əlinin barmaqları ilə fufunun bir parçasını topa sıxmaq və sonra şorbaya batırıb udmaqdır.
Fufu əslində Nigeriya, Toqo və Ko te d'İvuardan olan immiqrantlar tərəfindən kəşf edilmiş və dəyişdirilmiş Qanadakı Asante etnik qrupundan yaranmışdır.Nigeriya bunu fufufuo adlandırır, bunun iki mənası var: biri "ağ", bu qəbilə dilində fufuo adlanır, digəri isə istehsal üsulu (tamping) Fu Fu adlanır.Fufu sözünün mənşəyi budur.
FUFU Afrikanın ənənəvi əsas qidalarından biridir və yerli insanlar tərəfindən çox sevilir.O, adətən əl ilə hazırlanır və bişirmək asan görünsə də, aşpazın istehsal bacarıqlarının sınağıdır və yemək bişirmək bacarığı çox vaxt onun dadlı səviyyəsini birbaşa müəyyən edir.COOR Afrikadan olan müştərilərlə tam şəkildə əlaqə saxladı, müştəri ehtiyaclarını Afrika istehlakçılarının vərdişləri ilə birləşdirdi və tam ağıllı FUFU bişirmə maşını dizayn etdi.
Ətraflı fon araşdırması və istifadəçi araşdırması vasitəsilə COOR ənənəvi Afrika FUFU bişirmə addımlarını çıxardı və məhsulun dizayn təfərrüatlarını və praktik performansını istifadəçi baxımından nəzərə alaraq onları ağıllı dizayn vasitəsilə optimallaşdırdı və nəhayət, bu FUFU maşınını dizayn etdi.
Parlaq forma, yumşaq xətlər və sadə rənglər bu FUFU maşınının xüsusiyyətləridir.Yumşaq və mehriban xətlər, isti və yuvarlaq toxunuşla, minimalist qara və gümüşlə kontrast yaradır, bütün dizaynı duzlu və şirin edir, yemək bişirərkən istifadəçilərə sonsuz həzz verir.İstifadəçilər sadəcə hazırlanmış inqrediyentləri və suyu maşına tökməli, parametrləri təyin etməlidirlər və bundan sonra dadlı FUFU əldə edə bilərlər.O, istifadəçilərin əllərini tamamilə azad edir, Afrika istehlakçılarının həyat keyfiyyətini effektiv şəkildə yaxşılaşdırır və istifadəçilərə daha ağıllı, texnoloji və rahat yemək təcrübəsi təqdim edir.
